乔麦面怎么做好吃

荞麦面的营养价值比较高，里面的脂肪含量非常低，含有多种人体所需的营养元素，平时适当的吃一些荞麦面不但对身体调理非常有好处，同时还有很好的减肥瘦身的作用，荞麦面的做法比较多，其中荞麦炸酱面做起来比较简单天柱县癫痫在哪治疗很好，海北藏族自治州门源回族自治县母猪疯治疗医院那家专业营养也比较好。

荞麦炸酱面的做法步骤

1准备原料：五花肉400g，韩式大酱三大勺，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根

2荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g（我的荞麦粉不是很黑的那种）

3韩式齐齐哈尔市哪家癫痫医院可靠大酱（韩式炸酱很好）三大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，外加白芝麻一大勺倒入碗中

4加一点点水泄开即可

5五花肉肥瘦分开切粒，加入料酒和胡椒粉腌制15分钟；胡萝卜和洋葱切碎备用

6热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状

7倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟

8倒入之前兑好的料碗汁儿

9小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。（盐基本不用再加了，尝一下如果不够咸再加入少许即可）

10荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g，和成很硬很硬的面团，

11就成小剂子，经过我试验其实捏成小球是很好的。

12如果没有压面机跳过这三步买现成的荞麦面即可

13撒适量干淀粉防止粘连

14尽快下入锅中，这个比较硬耐煮，建议大家多煮一会

15过凉水后浇上肉酱是很好吃的，口感非常弹牙，冷热皆可食用

1黑龙江治癫痫重点医院6浇上炒好的炸酱即可。