植物怎么变颜色的（植物怎么变颜色的教案）
植物为什么会变色? 环境条件（如温度、阳光、肥料、外用植物生长调节剂等因素）变化引起植物茎、叶、花、果内部的成分发生改变后可以引起变色，如叶绿素减少、叶黄素、胡萝卜素、花青素增多可以使之从绿色变为红、黄色。还有花青素在酸碱度不同的环境中会呈现不同的颜色，环境偏碱时颜色偏蓝紫，环境偏酸时颜色偏红。 为什么有些植物会变色? 酸碱值的变化造成叶绿素和花青素含量改变导致植物随之变色。 主要的原因有两个： （一）色素变化。 例如新叶的叶绿素少，压不住其他色素，如果是胡萝卜素、叶黄素就显示出黄绿色，或者显示出花青素的红色;等叶子长成，叶绿素增加，就显示出绿色;叶落时，叶绿素被破坏，就显示出其他色素的颜色。 （二）环境的变化。 牵牛内含花青素(花青素和石蕊一样，中性紫色，酸红碱蓝)。初开时候环境偏碱性，花色偏蓝;随着开放时间增加，二氧化碳浓度增加，酸性增强，所以花青素由蓝转紫，最后凋谢的时候显示红色。 还有纯粹溶液稀释的，此类植物花蕾期颜色较深，开花后由于含水增加、体积增大，色素溶液稀释，颜色变浅。 树叶为什么会变颜色？1.叶子含有不同色素。 除叶绿素外，很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用，但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。 2.叶绿素不稳定。 树叶需要光合作用来维持植物生命，而叶子中的叶绿素正是采集阳光的重要成分，正如其名，叶绿素是树叶绿色的原因。天气一冷，叶绿素遇冷分解并减少，树叶中的其他有色元素开始呈现颜色，比如说胡萝卜素和花青素，这些正是黄叶红叶的颜色。于是树叶变颜色了。 3.树叶要维持营养 。 天一冷，维持树叶营养非常耗费能量的，所以植物开始切断对树叶的营养供给，造成叶绿素数量下降。 为什么植物会变色?这是因为植物叶子的颜色主要靠体内的大量叶绿体的缘故。叶绿体存在于植物的绿色薄壁组织细胞中。由于不同植物中或同一植物不同发育时期，细胞中所含色素的比例不断变化，因而，植物叶子在颜色上表现出深浅黄绿色的不同。植物体内还有一种单宁属酚类化合物，它们多以颗粒状存在于细胞质、液泡或细胞壁中，主要分布于叶子、表皮和果肉细胞中。另外，植物细胞中还存在一种叫做类黄酮的色素。它们主要分布于果实和花瓣内，最常见的就是花青素。花青素的颜色随细胞液酸碱值的变化而呈现不同的色彩，当酸碱值为酸性时呈红色，中性时呈紫色，碱性时则呈蓝色，这些色素化合物成为操纵植物色彩的“魔术棒”，它们不同的排列组合使得植物的色彩变得斑斓无比，令人目不暇接。 |