产妇补血萝卜猪肉黑米包

产妇补血萝卜猪肉黑米包 　　黑米的营养坐高，黑色食物是糯米的一种，营养丰富，在冬季食用滋补，具有补血、病后恢复、健脾暖胃等作用，今天小编是用它磨成面粉，包萝卜馅大包子，有了它让包子营养更高，适合全家人食用营养包子哟。

【产妇补血萝卜猪肉黑米包】

主料：黑米粉150g、面粉500g、白萝卜1根、香菇15朵、猪肉馅350g、

辅料：酵母5g、盐适量、葱花适量、姜粉4g、包子饺子、调料老人得了癫痫病是为什么5g、白糖5g、料酒25ml、胡椒粉3g、甜面酱20g、酱油30ml、香油适量、辣椒粉4g、碱水适量、鸡精适量、

步骤：

1.黑米粉，面粉，加入酵母清水和成面团发酵两倍大。

2.然后把发酵的面团用手沾上碱水再次揣揉光滑静置备用。

3.猪肉剁碎加一些葱花拌均匀，香菇提前泡发去掉老根。

4.白萝卜去皮擦丝加少许盐腌制10分钟。

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5.然后挤干水分。

6.猪肉馅中加入包子饺子调料，糖，盐，酱油，料酒，胡椒粉，鸡精，

7.再加入甜面酱。

8.加入辣椒粉。

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9.把肉馅搅打上劲拌均匀。

10.然后加入切碎的香菇和萝卜。

11.加入一些香油拌均匀即可。

12.黑米面团揉均匀搓条切等分小面团。

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13.取一份擀成圆皮包入馅料。

14.捏成包子生坯。

15.蒸锅铺上蒸笼布，放入包子生坯再次发酵20分钟。

16.然后成都治疗癫痫河南军海医院癫痫病路线的医院哪家很好开大火蒸制20-25分钟即可。

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小贴士

萝卜用盐腌制片刻挤出水分，可以去掉萝卜的的生涩味道，让馅料口感更好。

加入一些甜面酱制作包子馅，是我的*小窍门哦，可以让包子馅更加香浓适口。

黑米的食用效果

1.抗氧化

具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

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2.加强血管的韧性

黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

3.抑制癌细胞

有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

4.改善心肌

还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

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