熔岩巧克力蛋糕的做法

说到蛋糕是很多人喜爱吃的，吃蛋糕对身体没有太多影响，身体饥饿过度的时候，都是可以选择蛋糕进行身体能量补充，不过在吃蛋糕的时候，一定要适量进行，蛋糕吃的太多对身体没有太多好处，熔岩巧克力蛋糕常见蛋糕，对熔岩巧克力蛋糕的做法如何呢郑州市哪家猪婆疯医院看的很好，下面就详细介绍下。

熔岩巧克力蛋糕：

材料

配料：黑巧克力70克，黄油55克，鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖20克，低筋面粉30克，朗姆酒(或白兰地)1大勺

表面装饰：糖粉适量

烘焙：220度，中层，8-10分钟左右。

做法

1、准备原料并称量。

2、把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。

3、把鸡蛋和蛋黄打入青海儿童猪婆疯好的医院另一个碗中，加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发。

4、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中。

5、再加入朗姆酒，用打蛋器搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉。

7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时。

8、冷藏好的面糊，倒入模具，7分满。放入预热好220度的烤箱烤焙8-10分钟。

在对熔岩巧克力蛋糕的做法认识后，制作熔岩巧克力蛋糕的时候，对它的材料一定要准确好，而且初次制作熔嘉峪关治疗癫痫病的医生岩巧克力蛋糕前，需要对它的制作步骤详细了解，这样在制作的时候，才能够顺利进行，这点制作熔岩巧克力昆明市中医院治疗羊癫疯吗蛋糕要知道的。