冬枣怎么洗 冬枣洗了能放多久

1、 冬枣怎么洗 步骤： 1、挑出腐烂不新鲜的冬枣。 2、准备一盆盐水，将冬枣放入浸泡10-20分钟。 3、然后轻轻搓洗冬枣，捞出。 4、再将它放入清水下彻底冲洗干净即可。 5、注意在浸泡冬枣的时候不要将上面的果蒂拔掉，否则浸泡的水会渗入到冬枣果肉当中，冬枣中的营养成分也会从果蒂处流出。 2、 小苏打可以洗冬枣吗 可以洗。 小苏打是一种洗水果的常用物质，小苏打呈碱性，用它来洗冬枣可以中和冬枣表面农药的药性，去除残留农药，这样吃起来会更安全放心，但是冬枣中的很多维生素及矿物质并不耐碱，因此在洗冬枣的时候小苏打不能放太多，浸泡时间不能太长，否则会导致其中的营养物质流失。 3、 冬枣农药残留多吗 比较多。 冬枣表皮光滑，看起来十分干净，但是冬枣中含有较多的糖分，在生长过程中很容易受到害虫的侵扰，而且冬枣的生长期比较长，果农为了会在冬枣生长时期多次喷洒农药以保证其正常生长，因此冬枣中的农药残留是比较多的，吃之前一定要清洗干净。 4、 冬枣不洗可以吃吗 不建议食用。 冬枣的表皮有很多农药残留，如果不清洗直接食用，有可能会导致农药中毒，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适；即使是自己家里种植的冬枣没有残留农药，但是其表皮也可能含有大量的灰尘和细菌，不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。 5、 冬枣洗了能放多久 1-3周不等。 冬枣洗了之后保存时间比没洗的要短一些，其保存时间与其保存方式有一定的关系，将冬枣表面的水分擦干之后如果是置于常温下保存，一般可以保存1周左右；若是将其装入保鲜袋中，置于冰箱冷藏的话，一般可以保存2-3周，甚至可以更久。

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