肉末卷心菜包子的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编治疗癫痫的有哪些药物就先来介绍下关于肉末卷心菜包子这癫痫病医院去哪家很好道菜的做法。

1.取250ML温水，加入酵母1小勺拌匀静放一会。

2.盆里装上面粉，边倒入酵母水，然后再慢慢添入适量清水，我加了约50ML，约小半碗，边倒边搅拌成面絮。

3.揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。

4.卷心菜撕大片，用盐水清水干净。沥干水份。

5.猪肉剁成肉粒，或买的时候用搅肉机搅碎即可。

6.切好姜葱、蒜末。

7.炒香姜葱蒜，加入肉末翻炒。

8.加入生抽、老抽翻炒香，加盐调味，出锅掠凉待用。

9.把沥干水份的卷心菜切碎，加入适量菜籽油拌匀。

10.加入凉透的肉末。

11.面团发酵至2倍大，中间撮小洞不回缩状态即可。

12.再把面团取出揉至光滑面团。揉一揉，饧发一会再揉，省时省力哦。

13.搓条切大小相匀的剂子。

14.取一个剂子，擀边缘薄，中间厚，放上适量馅。

15.先捏一个褶。

16.然后，用左手食指推回，用右手捏，顺着边缘捏下去，收口。

17.包好的包子。

18.依次包好，静放约15分钟，饧发。

19.浙江的癫痫病医院锅里烧开水，涮上点油。放上包子。

20.蒸约10至15分钟，停炎焖二三分钟，即可。

也许你以前吃过肉末卷心菜包子，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？