清蒸鱼柳的做法有哪些

鱼肯定是大家都吃过的，但是对于鱼柳可能都比较的陌生的，不算是很熟悉的，很多人都是没有吃过的，其实鱼柳实际上就是一种鱼肉进行了一保定市治疗母猪疯的专业医院在哪儿些加工，然后剔除了鱼类本身的骨头，就只剩下鱼肉，然后再做成长条形状的，就变成鱼柳的，很常见的作坊就是清蒸鱼柳的，下面我们就一起来了解一下清蒸鱼柳的做法。

做法一：

原料

鱼柳，姜、枸杞数粒

调料

料酒、盐、蒸鱼鼓油、生粉 、橄榄油、胡椒粉

步骤

1、鱼柳切片，加姜片，料酒、盐，胡椒粉，蒸鱼鼓油，生粉腌15分钟

2黑龙江哪有专治母猪疯的医院、腌过的鱼片码盘中摆放好，均匀淋几滴橄榄油，加枸杞

3、锅张家口市公立羊癫疯医院中水开后，将鱼入开水锅

4、中火蒸鱼片8分

做法二：

原料: 鱼一条、番茄酸汤、竹笋、泡酸菜、泡辣椒、番茄;

调料: 盐、味精、鸡蛋清一只、姜片、葱、水淀粉、料酒、木姜油。

做法:

1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，放一边备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用;

2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细(我怕汤不酸，加了这些东西，再加上没有剁椒，就癫痫病起因用泡椒代替了)，竹笋切片，番茄切片，葱白切节，葱叶切成葱花备用;

3、锅里放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸汤，掺入鲜汤，放入番茄片、姜片一起大火烧开，放入鱼头和鱼骨、葱节、笋片用中火熬煮。

很后加入码味上浆的鱼片，煮熟，加上木姜油，加入味精调味，起锅装入盆里，撒上葱花即可。

上文就是详细的介绍了清蒸鱼柳的做法是什么样的，相信我们都已经对于这种做法有一个了解的，所以在日常的生活中我们就可以试试这样的方法的，可以带给我们不一样的味觉感受的。