如何做红烧鹅肉

鹅肉是一种上的食材，鹅肉中含有许多人体所必须的氨基酸，并且还有大量优质的蛋白质，同时其所含有的不饱和脂肪酸能帮助人体延缓衰老，男女老少都宜吃鹅肉。鹅肉肉质香嫩，红烧出来味道香郁口感极好，红烧鹅肉的做法简单，但是味道和营养都是极好的。

红烧鹅肉做法一：

主料：鹅肉适量 辅料 蒜头适量、生姜适量 配料：八角适量、桂皮适量、花椒适量、啤酒适量、酱油适量、鸡精适量、白糖适量

1准备一只鹅。

2剁好的鹅方城县癫痫病医院哪个较好肉。

3焯遍水，洗尽血沫

4蒜头去皮，生姜切片。

5热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。

6把鹅肉加进，煸炒出油。

7加酱甘南治疗癫痫病有哪些方式油炒匀。

8倒进啤酒。

9加鸡精，白糖烧开改小火炖。

10到肉差不通化市癫痫病哪治疗多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟西藏主治癫痫病医院是哪家呢，收掉点汤汁就可以。

11红烧鹅肉就做好了。

红烧鹅肉做法二

用料

鹅肉 半只 酱油 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 花椒 八角 适量

1倒入适量的油，加入姜片蒜片葱煸炒出香味

2洗净待用

3煸炒几分钟

4加入料酒，去腥提香

5加入老抽调色调味

6倒入适量生抽

7调色调味后香味飘来啦

8加水起炖，放入八角

9咕嘟咕嘟，大约炖个四十来分钟就烂啦，因为我的锅比较聚气，所以很快哒

10 加盐加糖，大火收汁，起锅咯！