七款夏季消暑甜品 美味十足开胃消暑
夏季炎热，长久的高温容易让人食欲不佳，这个时候来吃点甜品是最好的选择，不仅美味十足而且开胃，下面推荐几款美妙的夏日消暑甜品，让我们吃出好心情，炎热的夏季，在闲暇时间为自己做一份美味的甜品享受一下吧。 香蕉奶茶布丁的制作方法 材料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。 做法： 1、琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软。 2、香蕉用叉子压成香蕉泥，奶茶粉倒入汤锅，加入泡好的琼脂。 3、加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌，煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥，继续煮1分钟，即可关火。 4、温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。 莲子红豆沙的制作方法 材料：红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克。 方法： 1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。 2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。 3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。 花生雪花冰的制作方法 材料：牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。 做法： 1、将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳。 2、加水，小火熬至牛轧糖融化。蛋黄中倒入白砂糖。 3、用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态。 4、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊。 5、用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。 桂花龟苓膏的制作方法 材料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。 做法： 1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。 2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。 3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。 西米布丁的制作方法 材料：西米100g、细砂糖75g、芒果1/2个。 做法： 1、西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放细密的碗中，沸水的量要完全没过西米。 2、用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右;直至西米外层呈现透明，将西米捞出，立刻冲冷水。 3、冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上;直至西米吸足水分，涨至2-3倍大;将西米捞出，充分沥干水分。 4、汤锅烧水，水沸后倒入西米;不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来。 5、用汤勺捞起西米，看到西米已呈现透明色，只剩下中间有一 |