夏季消暑降压八款粥
夏季养生粥有哪些?夏季已经到了，我们渐渐感受夏季的“火辣”，天气炎热，消暑成为了“首要任务”在，这个夏日，不妨稍微花点心思，在粥里加点具有降压作用的配料，这样的药粥吃起来既解暑，又降压，一举两得。下面就教你做几款天然降压消暑粥，一起来看看。 1、绿豆海带粥 原料：绿豆、海带各100克，大米适量。 做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。 2、荷叶粥 原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。 做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。 3、玉米冬瓜粥 原料：冬瓜250 克，鸡肉90 克，玉米(鲜)60 克，冬虫夏草5 克，姜5 克，大葱5 克，盐4 克。 做法：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后， 文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。 4、莲子粥 原料：米饭(蒸)200 克 ，莲子50 克，木耳(干)20 克，白酒5 克，盐2 克。 做法：莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40 分钟，变软后取出。把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5 克、盐2 克)，再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥 干水分。 热粥中放入莲子和木耳就可以了。 5、芹菜粥 原料：芹菜连根120克，粳米250克。 做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。 6、菊花粥 原料：菊花末15克，粳米100克。 做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。 7、山楂粥 原料：干山楂30克，粳米100克，冰糖15克。 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早晚两次食用。 8、决明子粥 原料：决明子18克，粳米100克，冰糖15克。 做法：将决明子置于锅内炒至微有香气即可，待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚两次食用。 |