牡丹燕菜的做法洛阳牡丹燕菜牡丹燕菜的传说

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牡丹燕菜的做法其实并不复杂，但却是非常华丽的宴客菜，并且口感甘甜让人回味无穷，并且癫痫病预防措施酸辣开胃，不仅下饭治疗癫痫病正规医院还具有暖心护胃的功效，现在我们就一起看下牡丹燕郑州哪家癫痫医院比较好菜的做法吧。

牡丹燕菜的做法所需要准备的食材和调味料：干燥燕菜 鸡蛋 猪肉 紫菜 盐 香油 鸡精 醋 白胡椒。

牡丹燕菜的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.干燥燕菜放入水中浸泡，大概浸泡10-15分钟左右就可以让燕菜软化

3.然后将鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液，巴彦淖尔治癫痫病的医院放入锅里煎成蛋皮

4.煎好之后切成丝，猪肉洗干净后切成丝，倒入少许蛋清

5.再撒些白胡椒粉，放入淀粉搅拌均匀后腌制一会

6.再倒掉刚才浸泡燕菜的水，倒入高汤，大火煮开后转成小火

7.再慢慢煮至燕菜软化，很后放入盐，再放入肉丝

8.放入鸡蛋，快速拨散之后倒入洗干净浸泡好的紫菜

9.再撒些白胡椒，很后倒入香醋，煮1分钟左右就可以熄火了

10.很后放入鸡精，滴几滴香油就可以了。

牡丹燕菜的做法贴心提示：

1.干燥的燕菜提前浸泡可以缩短煮的时间，而且还可以去掉白萝卜的腥味。

2.白胡椒和醋都非常重要，否则就会少了风味。